Coltello trinciante per cuoco, forgiato, lama da 25 cm. Tempera a ghiaccio. Coltelleria 3011.25
PLC
Coltello trinciante per cuoco, forgiato, lama da 25 cm. Tempera a ghiaccio. Coltelleria 3011.25
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Coltello trinciante per cuoco, forgiato, lama da 25 cm. Tempera a ghiaccio. Coltelleria 3011.25
Lunghezza Lama: 25 cm.
Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio
La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio.
I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, perché le lame sono lucidate "a specchio".
Lunghezza Lama: 25 cm.
Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio
La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio.
I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, perché le lame sono lucidate "a specchio".
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Marca:
PLC
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Modello:
Coltello trinciante per cuoco, forgiato, lama da 25 cm. Tempera a ghiaccio. Coltelleria 3011.25
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Codice Prodotto:
3011.25
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Peso:
1,00 kg
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Misura:
25 cm
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Modello:
3011.25
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Ideale per::
trinciare
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Tempera a Ghiaccio:
Si
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