In questa categoria proponiamo la selezionata gamma di macchine per pasta fresca dell’azienda Fimar, per estrusione e impastare molteplici tipi di ingredienti al fine di ottenere composti come la classica pasta all'uovo . Questa tipologia di macchine per pasta fresca professionali si adatta nelle varie motorizzazioni sia all’uso domestico che alle attività professionali come ristoranti, gastronomie, laboratorio artigianale, ecc… Grazie a questo fantastico strumento possiamo rendere automatico tutto il processo di lavorazione dell'impasto, che altrimenti richiederebbe un dispendio di tempo ed energie notevoli. L'azienda Fimar grazie alla sua lunga esperienza maturata nel settore della ristorazione ha realizzato una macchina per fare la pasta in cui è sufficiente inserire gli ingredienti ed in poco tempo la nostra pasta artigianale sarà pronta per essere lavorata nei formati desiderati grazie all’ampia scelta di 24 trafile in ottone e bronzo (opzionali). Il telaio di ogni modello di macchina per la pasta è trattato con verniciatura antigraffio mentre le parti a contatto con gli alimenti come la vasca e il gancio impastatore sono in acciaio inox per garantire la massima igiene, inoltre il coperchio della vasca è dotato di microinterruttore di sicurezza nel pieno rispetto delle norme antinfortunistiche. Come optional per il modello MPF2,5N è possibile richiedere l’accessorio taglia pasta elettronico mentre per i modelli MPF4N e MPF8N è già incluso di serie.
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Ricambio CO2048. Chiave per smontaggio ghiera trafile per macchina per pasta fresca MPF4
Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo, vasca e gancio in acciaio inox, elica in lega di ottone/bronzo, microinterrutore di sicurezza sul coperchio, struttura della macchina rivestita in vernice antigraffio. Capacità vasca 1,5 Kg. Disponibili varie tipologie di trafile (NON INCLUSE).
Macchina per pasta fresca ideale per impastare ed estrudere impasti all'uovo PF/25E. Vasca da 2 kg, Potenza 370 W trifase Produzione oraria 8 kg. Dimensioni (LxPxH): 300x550x425h Peso: 26,5 TRAFILE NON INCLUSE
Macchina per pasta fresca ideale per impastare ed estrudere impasti all'uovo PF/25E. Vasca da 2 kg, Potenza 370 W Produzione oraria 8 kg. Alimentazione: 230 V Monofase Dimensioni (LxPxH): 300x550x425h Peso: 26,5 TRAFILE NON INCLUSE
Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo in diversi formati MPF2,5N produzione oraria 8kg/h, Potenza 370W, Vasca da 2,5kg. (TRAFILE NON INCLUSE)
Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo PF/40E. Vasca da 4kg, Potenza 750W trifase, Produzione oraria 13kg. Refrigerazione delle trafile. TRAFILE NON INCLUSE
Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo PF/40E. Vasca da 4kg, Potenza 750W monofase, Produzione oraria 13kg. Refrigerazione delle trafile. TRAFILE NON INCLUSE
Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo in diversi formati MPF/4N. produzione oraria 13kg/h, Potenza 750W, Vasca da 4kg. (TRAFILE NON INCLUSE)
Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo in diversi formati MPF8N. produzione oraria 25kg/h, Potenza 1000W, Vasca da 8kg. (TRAFILE NON INCLUSE)