Coltello professionale per salumi e per affettare, lama inox da 28 cm. Millennium3. Coltelleria 655.28
PLC
Coltello professionale per salumi e per affettare, lama larga inox da 28 cm. Tempera a Ghiaccio. Millennium3. Coltelleria 655.28 Spessore Lama: 3 mm. Altezza Lama: 53 mm. Peso gr. 290. Manico in nylon
Disponibile
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Coltello professionale per salumi e per affettare. Lama Larga. Tempera a Ghiaccio. Millennium3. Coltelleria 655.28
Lunghezza Lama: 28 cm.
Spessore Lama: 3 mm.
Altezza Lama: 53 mm.
Peso gr. 290.
Materiale Lama: acciaio inox. Ottima resistenza alla corrosione.
Materiale Manico: nylon.
Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio
La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio.
I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, perché le lame sono lucidate "a specchio".
Lunghezza Lama: 28 cm.
Spessore Lama: 3 mm.
Altezza Lama: 53 mm.
Peso gr. 290.
Materiale Lama: acciaio inox. Ottima resistenza alla corrosione.
Materiale Manico: nylon.
Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio
La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio.
I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, perché le lame sono lucidate "a specchio".
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Marca:
PLC
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Modello:
Coltello professionale per salumi e per affettare, lama inox da 28 cm. Millennium3. Coltelleria 655.28
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Codice Prodotto:
655.28
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Peso:
1,00 kg
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Misura:
28 cm
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Spessore:
3 mm
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Modello:
655.28
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Ideale per::
salumi
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Ideale per::
formaggio
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Ideale per::
carne
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Materiale lama:
acciaio inox
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Materiale manico:
nylon
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Tempera a Ghiaccio:
Si
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