Abbattitore di temperatura 5 GN 1/1 o 5 Teglie 60x40cm. A05/14PLUS
Inox BIM
Abbattitore di temperatura in acciaio inossidabile. Capacità 5 GN 1/1 o 5 Teglie 60 x 40 cm. Temperatura per Abbattimento+ 70°C > +3°C e Surgelazione +70°C > -18°C. A05/14PLUS
Disponibile
€ 4.670,49
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Abbattitore - Surgelatore 5 GN 1/1 o 60x40 cm. A05/14PLUS
Potenza 1300W
Alimentazione 230V monofase
Rendimento abbattitore +3°C 14 kg / -18°C 10 kg
Macchina che lavora con temperatura cella fino a –38 °C.
Controllo touch screen da 7", con la possibilità di salvare le varie configurazioni in funzione degli alimenti e i pesi da abbattere o surgelare.
2 programmi di abbattimento,
2 programmi di surgelazione,
1 programma di preraffreddamento
1 programma di mantenimento a fine ciclo.
Sbrinamento a inversione di ciclo di serie.
Il sistema integrato HACCP registra tutte le fasi evidenziando le eventuali anomalie di temperatura, i dati possono rimanere registrati sul sistema, oppure esportati tramite schedina sd.
Sonda a spillone riscaldata per una più facile estrazione.
Quantità teglie alloggiabili: N°5 GN 1/1 o N°5 60x40cm
Isolamento realizzato con poliuretano HFO che ha un livello GWP pari a 0, nel rispetto dell’ambiente.
Funzionante con gas R404A
Piedi in acciaio inossidabile regolabili in altezza.
Dimensioni esterne LxPxH (75x70x81 cm)
Accessori opzionali:
Lampada battericida.
Sbrinamento elettrico (utilissimo nel caso di abbattimenti consecutivi e abbattimenti ad inserimento multiplo come ad esempio il gelato).
Potenza 1300W
Alimentazione 230V monofase
Rendimento abbattitore +3°C 14 kg / -18°C 10 kg
Macchina che lavora con temperatura cella fino a –38 °C.
Controllo touch screen da 7", con la possibilità di salvare le varie configurazioni in funzione degli alimenti e i pesi da abbattere o surgelare.
2 programmi di abbattimento,
2 programmi di surgelazione,
1 programma di preraffreddamento
1 programma di mantenimento a fine ciclo.
Sbrinamento a inversione di ciclo di serie.
Il sistema integrato HACCP registra tutte le fasi evidenziando le eventuali anomalie di temperatura, i dati possono rimanere registrati sul sistema, oppure esportati tramite schedina sd.
Sonda a spillone riscaldata per una più facile estrazione.
Quantità teglie alloggiabili: N°5 GN 1/1 o N°5 60x40cm
Isolamento realizzato con poliuretano HFO che ha un livello GWP pari a 0, nel rispetto dell’ambiente.
Funzionante con gas R404A
Piedi in acciaio inossidabile regolabili in altezza.
Dimensioni esterne LxPxH (75x70x81 cm)
Accessori opzionali:
Lampada battericida.
Sbrinamento elettrico (utilissimo nel caso di abbattimenti consecutivi e abbattimenti ad inserimento multiplo come ad esempio il gelato).
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Marca:
Inox BIM
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Modello:
Abbattitore di temperatura 5 GN 1/1 o 5 Teglie 60x40cm. A05/14PLUS
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Codice Prodotto:
A05/14PLUS
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Altezza:
81 cm
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Larghezza:
75 cm
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Profondità:
70 cm
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Peso:
60,00 kg
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Potenza:
1300 watt
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Alimentazione:
Monofase 230 Volt
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Tipo Teglie:
GN 1/1
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Tipo Teglie:
60x40
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Quantità teglie:
5
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Ciclo Temperatura:
Positivo 90' +70°C +3°C
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Ciclo Temperatura:
Negativo 240' +70°C -18°C
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Lavorabile Ciclo positivo:
14 Kg
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Lavorabile Ciclo Negativo:
10 Kg
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Struttura esterna:
acciaio inox
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Accessori in dotazione:
sonda riscaldata a cuore
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Refrigerazione:
ventilata
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Controllo temperatura:
touch screen da 7
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Sbrinamento:
inversione di ciclo
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€ 40,98
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€ 28,70
