Friggitrice a gas con mobile 2 vasche 20+20 Litri. Modello: SFM20DM

Friggitrice a gas professionale con mobile SFM/20DM.

Capacità vasca 20+20 lt.
Capacità cesto 2,5+2,5 kg.
Tempo 20°C - 190°C- 10 min.
Tempo di frittura- 6 min.
Produzione oraria 25+25 kg.
Potenza: 16,5+16,5 kW
Termostato a 7 posizioni da 110°C a 190°C.

Struttura, coperchi, cestelli e resistenze in acciaio inox.
Piano di lavoro e vasche stampate in acciaio spessore 15/10.
Manici, cestelli, pomelli e coperchi in materiale isolante.
Accensione con piezoelettrico.

Alimentazione a metano, in dotazione kit GPL.
Calorie: 14.190+14.190 kcal/h (56.298+56.298 BTU/h)
Consumo metano: G20= 1,75+1,75 m3/h - G25= 2,03+2,03 m3/h
Consumo GPL: G30/G31= 1,29+1,29 kg/h.
Allacciamento GAS: 1/2" G.
Bruciatori inox tubolari con sistema turbolatore che rallenta il flusso della fiamma aumentando la resa di circa il 50%.
Bruciatori: n°3+3.
Combustione ottimizzata con valvola termocoppia e termostato di sicurezza.
Fiamma pilota protetta.
Rubinetto scarico e bacinella raccogli olio con filtro e beccuccio.

Dimensioni: 80x70x98 cm (LxPxA)
Peso: 83 kg

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